diumenge, 15 de març del 2026
diumenge, 8 de març del 2026
FORMATGE DE CABRA ES TONEDOR
El formatge de cabra "Es Tonedor" és un producte artesanal d'alta qualitat, elaborat amb llet crua a la finca Binissarraia (Menorca) per Carlos Vélez. És un formatge semicurat, de sabor autèntic i sec, provinent de cabres que pasturen en llibertat sense adobs químics.
Característiques principals des Tonedor:
Origen i Producció: Elaborat a la finca de Binissarraia, Menorca. El productor és conegut com Es Tonedor (l'esquilador en menorquí), un ramader expert que es va assentar a l'illa.
Elaboració: S'utilitza llet crua de cabra, seguint mètodes tradicionals i artesanals, mimant cada peça.
Tipus de formatge: Semicurat, sec (no és cremós) i amb un sabor intens i característic.
Sostenibilitat: Les cabres pasturen lliurement en terrenys sense adobs químics, respectant l'entorn natural.
És un producte destacat de la Custòdia Agrària a Menorca.
dilluns, 2 de març del 2026
RESTAURANTS A TOULOUSE
RESTAURANTS
LES CAVES DE LA MARECHALE
https://www.lescavesdelamarechale.com/
RESTAURANT EMILE
https://www.restaurant-emile.com/
LE BOUCHON DE JEANNE D'ARC
https://www.instagram.com/bouchon_jeannedarc/
L'AMPHITRYON (Colomiers)
BARS DE VINS
LE 5 WINE BAR
CELLERS
DOMAINE LE ROC
https://www.leroc-fronton.com/en/
CHATEAU FLOTIS
RUTES PROP DE TOULOUSE
https://www.krisporelmundo.com/que-visitar-cerca-de-toulouse/
Subscriure's a:
Comentaris (Atom)